RICETTE
CROSTATA DI FICHI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FICHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Confezione .... Pasta Frolla Surgelata
500 G .... Fichi Freschi Maturi
300 G .... Biscotti Amaretti Sbriciolati
2 Cucchiai .... Rum
10 Cl .... Panna Montata Fresca
1 .... Tuorlo D'uovo
40 G .... Zucchero
.... Burro
.... Farina
Preparazione:
Scongelate la pasta seguendo le istruzioni della confezione poi foderate una tortiera imburrata e infarinata. Cospargete la pasta con 3/4 degli amaretti, distribuite sopra i fichi spellati e divisi in quarti. Ricopriteli con gli amaretti rimasti e spruzzateli con il rum. Cuocete la torta in forno caldo a 1900 per 30 minuti. Incorporate il tuorlo e lo zucchero alla panna e versate il composto sui fichi. Rimettete la tortiera in forno e cuocete ancora per circa 15 minuti. Servite guarnendo il piatto con fichi lavati e tagliati a quarti.
Note:
Preparazione: 60 minuti.
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