RICETTE
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PANE AL MIELE
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: MIELE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Farina 30 G .... Lievito Di Birra 6 Cucchiai .... Miele 2 Bicchieri .... Panna Acida 1 Cucchiaio .... Zucchero .... Sale Fino |
Preparazione: |
In un bicchiere di acqua tiepida sciogliete il lievito insieme allo zucchero. Intanto fate intiepidire la panna e, in una terrina, mescolatela al miele, a un pizzico di sale e a un quarto della farina. Aggiungete, ora il bicchiere col lievito è il resto della farina a pioggia, lavorando energicamente. Coprite il recipiente con un panno pulito e fatelo riposare per mezz'ora. Trascorso questo tempo lavorate l'impasto sulla spianatoia per qualche minuto, dategli la forma che desiderate e mettetelo in una teglia unta, coprite ancora e fate lievitare fino a che raddoppia di volume. A questo punto mettete in forno a temperatura massima per il primo quarto d'ora e poi abbassate e fate cuocere per mezz'ora. Appena sfornato spennellate la superficie con del miele liquido. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
