RICETTE
COPPE DI ZABAGLIONE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: TUORLI D'UOVO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Tuorli D'uovo
4 Cucchiai .... Zucchero
.... Vino Marsala O Vino Bianco
50 Cl .... Panna Liquida
Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere il marsala. Cuocere a bagnomaria, mescolando sempre. Quando il composto si sarà addensato, metterlo a raffreddare. Montare la panna e, senza zuccherarla, unirla allo zabaglione. Dividere il composto in coppe individuali, disporle in frigorifero per qualche ora e servire con biscottini
Note:
-
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