RICETTE
COPPE AL LIMONE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LIMONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Tuorli D'uovo
100 G .... Zucchero
2 .... Limoni (scorza E Succo)
3 Fogli .... Colla Di Pesce
2 .... Albumi D'uovo
.... Scorzette Di Limone Candite
Preparazione:
Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il succo e la scorza grattugiata del limone, i fogli di colla di pesce ammorbiditi e sciolti con succo di limone, gli albumi montati a neve e mescolare bene. Mettere in frigo per 2 ore in coppe e servire decorando con le scorzette di limone candite.
Note:
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