RICETTE
CLAFOUTIS DI FRAGOLE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRAGOLE
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
500 G .... Fragole
100 Cl .... Latte
130 G .... Zucchero A Velo
4 .... Uova
250 G .... Farina
1 Bustina .... Zucchero Vanigliato
1 Cucchiaio .... Rum
.... Burro
Preparazione:
Mondare, lavare le fragole e asciugarle accuratamente. Setacciare lo zucchero a velo in una ciotola poi unire le uova e sbatterle. Mescolando sempre incorporare prima la farina, poi 1 cucchiaio di rum e, infine, il latte tiepido. Amalgamare bene il composto. Imburrare una teglia e versarvi l'impasto. Coprire con le fragole e infornare a 180 gradi per circa 40 minuti. Lasciar intiepidire il dolce e spolverizzarlo con lo zucchero vanigliato prima di servirlo.
Note:
-
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