RICETTE
CIOCCOLATINI AL MASCARPONE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MASCARPONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Mascarpone
50 G .... Burro
1 .... Tuorlo D'uovo
100 G .... Zucchero A Velo
150 G .... Biscotti Secchi
50 G .... Cacao In Polvere
100 G .... Cioccolato Fondente
100 G .... Mandorle
1 Bicchierino .... Brandy
Preparazione:
Tritate insieme i biscotti e il cioccolato. Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il tuorlo e mescolate. Aggiungete poi il cacao in polvere, i biscotti e il cioccolato tritati e il bicchierino di liquore. Impastate tutto, dovrete ottenere un composto abbastanza duro. Con le mani umide, poi, formate delle palline e rotolatele nelle mandorle tritate finemente. Tenete in frigorifero per qualche ora prima di servire.
Note:
-
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