RICETTE
CILIEGIE AL BAROLO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CILIEGIE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Ciliegie Mature E Snocciolate
150 G .... Zucchero
10 Cl .... Gelatina Di Ribes
.... Vino Barolo
1/2 Stecca .... Cannella
1 .... Arancia (scorza)
Preparazione:
Mettere le ciliegie in una casseruola di rame, aggiungere lo zucchero, la cannella la scorza d'arancia tagliata sottile e la gelatina di ribes e ricoprire di barolo. Far arrivare ad ebollizione e abbassare la fiamma, continuare la cottura a fuoco moderato. Servire le ciliegie calde o fredde.
Note:
-
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