RICETTE
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CHEESE CAKE - VARIAZIONE 3
per la categoria: DESSERT ingr. principale: RICOTTA |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
250 G .... Ricotta 1 .... Uovo 3 Cucchiai .... Zucchero 2 Pacchetti .... Cracker Non Salati (o Crostini) .... Marmellata Di Frutti Di Bosco Alcuni .... Mirtilli Freschi 50 G .... Burro 1 Pugno .... Nocciole Tritate (o Pistacchi Tritati) |
Preparazione: |
Sciogliete il burro e mescolatelo ai cracker macinati e alle nocciole. Preparate il fondo pigiando bene in una pirofila (meglio se di vetro o ceramica), mettetelo in frigo. Preparate la crema pestando con la forchetta la ricotta, aggiungete lo zucchero e l'uovo. Tirate fuori dal frigo la base e spalmate sopra la crema ottenuta. Rimettete in frigo o in freezer se avete poco tempo. (in questo caso ricordate di tirarlo fuori 5 minuti prima di servire). Al momento di servire mettete in una ciotolina un po' di marmellata diluita con un po' di acqua e scaldatela leggermente. Servite il cheese cake con questa salsa e con i mirtilli da mettere sopra a piacimento. Variante: Se volete potete aggiungere alla crema una banana matura pestata, accentuerà il sapore. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
