RICETTE
BUDINO DI CIOCCOLATO - VARIAZIONE 3
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Cioccolato Fondente
30 G .... Maizena
50 Cl .... Latte
80 G .... Zucchero
2 .... Tuorli D'uovo
30 G .... Burro
.... Codette Di Cioccolato
Preparazione:
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d'acqua. Mescolare la maizena con lo zucchero, unire poco alla volta il latte freddo, poi il cioccolato fuso, continuando a mescolare. Su fuoco dolce far bollire per pochi secondi. Far intiepidire e unire il burro e i tuorli mescolando energicamente. Versare in uno stampo e porre in frigo per qualche ora Decorare con codette di cioccolato.
Note:
-
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