RICETTE
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BAVARESE ALL'ARANCIA
per la categoria: DESSERT ingr. principale: ARANCE |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
3 .... Arance 1 Scatola .... Latte Intero Condensato Non Zuccherato 100 G .... Zucchero 8 Fettine .... Arancia Candita 3 Fogli .... Colla Di Pesce |
Preparazione: |
Mettete a bagno i fogli di colla di pesce nell'acqua fredda. Grattugiate la buccia di due arance. Spremete le tre arance e versate il succo in una pentola. Aggiungete lo zucchero e la buccia grattugiata, ponete sul fuoco e fate ridurre della metà. Sgocciolate i fogli di colla di pesce, strizzateli e incorporateli uno per volta allo sciroppo d'arancia caldo mescolando con cura. Versate il latte condensato in una terrina e montatelo con la frusta fino a ottenere una crema soda. Diluitela con il succo d'arancia e mescolate bene. Scegliete uno stampo a bordi alti, decorate il fondo con un giro di fettine d'arancia candite, versate la preparazione nel recipiente. Mettete in frigorifero per almeno 4 ore, sformate. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
