RICETTE
BANANE ALLA FIAMMA - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: BANANE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Banane
50 G .... Burro
1 .... Arancia
2 Cucchiai .... Zucchero Di Canna
1 Bicchierino .... Rum
1 Pizzicone .... Cannella
.... Panna Montata
Preparazione:
Sbucciate le banane e tagliatele a pezzi di circa 5 centimetri. Friggetele in abbondante burro fuso nel quale avrete aggiunto la scorza di un'arancia tagliata a fiammifero (solo la parte colorata). Durante la cottura cospargete le banane con zucchero di canna mescolato alla cannella. Scolate le banane e sistematele in una pirofila, versateci sopra il rum leggermente riscaldato e incendiate. Servite le banane con un cucchiaio di panna montata subito dopo la fiammata.
Note:
-
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