RICETTE

ARANCE IN SALSA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ARANCE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Arance Rosse Sode
2 .... Uova
60 G .... Farina
4 Cucchiai .... Zucchero
20 Cl .... Latte Magro
1/2 .... Limone (scorza Grattugiata)
Preparazione:
Sbattete i tuorli d'uovo in una terrina con lo zucchero e la farina, diluite Con il latte, unite la scorza di limone, versate in un pentolino e portate ad ebollizione senza mai smettere di girare. Levate dal fuoco, lasciate intiepidire e incorporate i bianchi d'uovo montati a neve. Affettate le arance dopo averle sbucciate e servitele con la crema tiepida.
Note:
-
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