RICETTE
SALSA DI FRAGOLE CON SANDWICH DI RAVEGGIOLO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FRAGOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Fragole
2 Fette .... Pancarré
1 .... Limone
100 G .... Formaggio Raveggiolo
.... Mentuccia Fresca
.... Zucchero
.... Pepe
Preparazione:
Cuocere le fragole con succo di limone, zucchero e pepe. Disporre il cacio sul pancarré sezionarlo e dorarlo in padella come per un sandwich. Frullare le fragole e servirle a specchio sul piatto di servizio. Guarnire con foglioline di mentuccia fresca.
Note:
-
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