RICETTE
BIETOLE AL POMODORO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BIETOLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Bietole
300 G .... Pomodori Pelati San Marzano
2 Spicchi .... Aglio
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Peperoncino
Preparazione:
Pulire e lavare le bietole; scottarle in acqua salata per 5 minuti. Dopo aver imbiondito l'aglio ed il peperoncino nell'olio, aggiungere i pomodori grossolanamente frantumati, salare e, dopo aver fatto insaporire 10-15 minuti, unire le bietole scolate e farvele stufare per 10 minuti. Il peperoncino è fondamentale per dare brio alla dolce bietola.
Note:
-
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