RICETTE
RAPE IN TEGLIA CON PATATE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RAPE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Rape
350 G .... Patate
200 G .... Mozzarella
1 .... Cipolla
1 Mestolo .... Brodo
.... Origano
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In una teglia scaldate quattro cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo. Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine. Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora. Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po' di origano. Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.
Note:
-
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