RICETTE
PRATAIOLI FARCITI AL POLLO CON CONTORNO DI FIORI DI ZUCCA ALLE VERDURE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI PRATAIOLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Funghi Prataioli
200 G .... Macinato Di Pollo
4 .... Fiori Di Zucca
1 .... Carota
1 Costa .... Sedano
1 .... Cipolla
1 .... Tuorlo D'uovo
1 Spicchio .... Aglio
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Privare i funghi dei gambi e scottarli in padella con aglio e cipolla. Farcirli con la carne e infornarli a 200 gradi per 10 minuti . Tritare le verdure, passarle in padella con olio, cipolla, sale e pepe. Mescolare con uovo e riempirvi i fiori di zucca, ungerli e infornarli per pochi minuti.
Note:
-
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