RICETTE
PORRI COL POMODORO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PORRI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Porri
450 G .... Pomodori Maturi
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Cucchiaio .... Origano
1 .... Limone
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliare i porri a strisce di 2 o 3 centimetri. Metterli in una padella con l'olio e lasciarli cuocere coperti a fuoco lento. Sbucciare e tagliare a tocchetti i pomodori, poi unirli ai porri. Salare, pepare, bagnare col succo di limone e cuocere il tutto per altri 10 minuti. Servire dopo aver cosparso con l'origano.
Note:
-
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