RICETTE
POMODORI GRATINATI - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Pomodori Tondi Maturi
1 Spicchio .... Aglio
120 G .... Pangrattato
50 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato
.... Prezzemolo
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavare i pomodori, tagliarli a metà, eliminare i semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua. In una ciotola mescolare il pangrattato con il pecorino, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale, pepe e 3 cucchiai di olio. Amalgamare bene e riempire con questo composto i pomodori. Disporli in una teglia unta e infornare a 200 gradi per 20 minuti circa.
Note:
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