RICETTE
POLPETTONE DI VERDURA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SPINACI LESSI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Ceci Lessi
100 G .... Spinaci Lessi
100 G .... Couscous
.... Burro Per Il Cous-cous
1 .... Cipolla Bianca
Poco .... Olio D'oliva
1 .... Uovo
.... Sale
.... Pangrattato
Preparazione:
Fate imbiondire la cipolla in poco olio d'oliva, aggiungete il couscous (già preparato con acqua calda e burro), i ceci e gli spinaci. Aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Togliete dal fuoco, aggiungete un uovo sbattuto e trasferite in uno stampo da plumcake ben unto e cosparso di pangrattato. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Aspettate che sia tiepido prima di tagliarlo a fette.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE