RICETTE
PISELLI ALLA LIONESE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PISELLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Piselli
300 G .... Mais In Scatola
1 .... Cipolla Piccola
1 .... Dado
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Soffriggere la cipolla tritata con 3 cucchiai di olio e 10 g di burro. Unire i piselli parzialmente scongelati e il dado sbriciolato e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando spesso. Aggiungere il mais ben scolato. Coprire e far stufare ancora per 10 minuti unendo qualche cucchiaio di acqua, se necessario. Salare e servire ben caldo.
Note:
Luogo: Francia. Luogo: Lione.
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