RICETTE
PEPERONI RIPIENI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PEPERONI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Peperoni
200 G .... Riso Lessato Con 2 Dadi
200 G .... Trito Di Carne
.... Pangrattato
.... Olive Nere
.... Olive Verdi
1 Pezzetto .... Burro
1/2 .... Cipolla Tritata
1 Scatola .... Pelati
1 .... Dado
Preparazione:
Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un pò d'acqua, se necessario. Cuocere per 10 minuti. Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti. Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180 gradi per 30'.
Note:
-
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