RICETTE
PEPERONATA CON ACCIUGHE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FILETTI D'ACCIUGHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Peperoni Gialli E Peperoni Verdi
2 Spicchi .... Aglio
3 .... Filetti D'acciughe
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavare i peperoni, privarli dei filamenti e dei semi e tagliarli a listarelle. In una padella scaldare 3 cucchiai d'olio, dorare l'aglio intero ed eliminarlo. Versare i peperoni nella padella e rosolarli a fuoco vivo, salarli poco, abbassare la fiamma e cuocerli per circa 20 minuti. Aggiungere le acciughe spezzettate, aggiustare di sale, pepare e far insaporire per alcuni minuti ancora.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE