RICETTE
PATATE SAPORITE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Patate Novelle Sbucciate
.... Olio D'oliva
.... Aglio
.... Cipolla
.... Pancetta
.... Prezzemolo
3 Cucchiai .... Vino Marsala Secco
1/2 Bicchiere .... Brodo
.... Sale
Preparazione:
Scottare per 10 minuti in acqua bollente le patate. Poi farle rosolare in olio con un trito di aglio, cipolla, pancetta a dadini e prezzemolo tritato. Spruzzare con il marsala, bagnare con il brodo bollente, coprire e cuocere dolcemente per circa 15 minuti.
Note:
-
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