RICETTE
PATATE CON FUNGHI E PROSCIUTTO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Patate
250 G .... Funghi Coltivati
380 G .... Pasta Tipo Tagliatelle Verdi
50 G .... Mascarpone
50 G .... Formaggio Cremoso
50 G .... Burro
6 .... Noci Tritate
.... Sale
.... Pepe
.... Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Lessare al dente le tagliatelle. Mescolare il mascarpone con il formaggio cremoso. Far saltare nel burro le noci, unire il misto di formaggi sale e pepe. Condire la pasta con la crema, unendo a piacere il formaggio grana grattugiato.
Note:
-
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