RICETTE
PATATE ALLE NOCI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Patate
50 G .... Burro
6 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 .... Cipolla
.... Prezzemolo
8 .... Gherigli Di Noci
1 .... Limone
.... Noce Moscata
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Cuocere le patate sbucciate in poca acqua salata. Fare un soffritto con il burro, un po' di scorza di limone, cipolla e prezzemolo tritati, aggiungere sale, pepe e noce moscata grattugiata; unire le patate tagliate a fette. Lasciar cuocere per 15 minuti. Pestare i gherigli di noci e spruzzarli di succo di limone; versarli sulle patate, prima di servire.
Note:
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