RICETTE
MELANZANE ALL'ACETO - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MELANZANE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Melanzane
3 Spicchi .... Aglio
2 Bicchieri .... Aceto Di Vino
.... Prezzemolo
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Tritare l'aglio e il prezzemolo e metterli in una terrina con l'aceto. Lavare le melanzane, tagliarle a fette e friggerle in olio bollente. Salare, metterle nella terrina con l'aceto, lasciarle macerare per 15 minuti, scolarle e servirle.
Note:
-
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