RICETTE
PURÈ DI FINOCCHI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FINOCCHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Finocchi
40 G .... Burro
1 Bicchierino .... Latte
.... Sale
.... Pepe
.... Formaggio Emmenthal Grattugiato
Preparazione:
Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45 minuti, mescolando spesso finché non sono quasi disfatti. Salare, pepare e condire a piacere con Emmenthal grattugiato.
Note:
-
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