RICETTE
LATTUGA A SORPRESA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: INSALATA LATTUGA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Foglie Grandi .... Insalata Lattuga
2 .... Uova Sode Tagliate A Fette
4 .... Acciughe
2 .... Cipolle Fresche
2 .... Carote
1 .... Finocchio
.... Sale
.... Pepe
1 Spicchio .... Limone
.... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Pulite e tagliate a fettine cipolle, carote e finocchio, salatele e spruzzatele con un poco di limone. Lavate e asciugate le foglie di lattuga facendo attenzione a non ammaccarle. Disponete in ogni foglia un quarto delle verdure, le fettine di uovo sodo e una acciuga. Condite con un filo d'olio e servite.
Note:
-
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