RICETTE
INSALATA DI FRITTATA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Uova
4 .... Patate
1 Cespo .... Insalata Lattuga
.... Formaggio Grattugiato
Poco .... Prezzemolo Tritato
Poca .... Menta Tritata
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lessate le patate. Sbattete le uova col formaggio, poco prezzemolo e menta tritati, sale e pepe. Fate una frittata, lasciatela raffreddare e tagliatela a dadini. In una insalatiera riunite gli ingredienti, condite con olio, sale e prezzemolo tritato.
Note:
-
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