RICETTE
INSALATA AI QUATTRO FORMAGGI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FORMAGGIO QUARTIROLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Cespo .... Insalata Lattuga
50 G .... Formaggio Quartirolo
50 G .... Formaggio Emmenthal
50 G .... Formaggio Parmigiano
50 G .... Formaggio Fontina
.... Sale
Preparazione:
Lavare bene le foglie di lattuga, eliminare l'acqua in eccesso, tagliarle e metterle in un'insalatiera. Togliere la crosta ai formaggi, poi tagliare il quartirolo e emmenthal a cubetti, la fontina a listarelle, il parmigiano a scaglie. Aggiungere tutti questi formaggi alla lattuga e condire con sale e abbondante olio, mescolando molto bene.
Note:
-
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