RICETTE
INSALATA AI PORRI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PORRO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Insalata Soncino
1 .... Porro
1 .... Finocchio
1 .... Carota
2 .... Peperoni Sott'olio
.... Olio D'oliva
.... Aceto Di Vino
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mettere in un'insalatiera il soncino lavato e tagliato, la parte bianca del porro tagliata ad anelli, il finocchio ridotto a lamelle, i peperoni tagliati a dadini e la carota tagliata a julienne. Emulsionare olio, aceto, sale e pepe, versare sulle insalate, mescolare e servire.
Note:
-
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