RICETTE
GRATIN DI PATATE E CIPOLLE - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Patate
2 .... Cipolle Grandi
50 Cl .... Latte
50 G .... Burro
.... Sale
.... Pepe
.... Per La Pirofila:
Poco .... Burro
Preparazione:
Sbucciare le patate e affettarle molto sottilmente. Togliere la buccia alle cipolle e tagliarle ad anelli sottili. Imburrare 1 pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale e pepe e fiocchetti di burro. L'ultimo strato dovrà essere di patate. Comprimere bene la superficie e distribuirvi sopra il rimanente burro a fiocchetti. Versare nella pirofila il latte, che dovrà bagnare tutte le patate, (non coprirle) e passare in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE