RICETTE
FUNGHI AL MARSALA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Funghi
50 G .... Burro
1 Bicchiere .... Vino Marsala
1/2 Cucchiaio .... Farina
.... Sale
.... Pepe
.... Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Pulite, affettate i funghi e metteteli a cuocere in un tegame con burro e dopo 5 minuti di cottura aggiungete il marsala. Fate restringere bene il sugo e poi unite la farina sciolta con un po' d'acqua, sale, pepe e prezzemolo. Mescolate bene il tutto e lasciate bollire.
Note:
-
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