RICETTE
FUNGHI AGLI SPINACI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Funghi Champignon
450 G .... Spinaci Lessati E Tritati
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Bicchierino .... Vino Marsala
.... Burro
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pulire e affettare i funghi, farli rosolare nel burro e cuocerli coperti con il marsala, il sale e il pepe. Lessare gli spinaci, farli rosolare nel burro, unirli ai funghi e lasciarli insaporire. Cospargere di parmigiano grattugiato e servire caldi.
Note:
-
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