RICETTE
FAGIOLINI CON IL SUGO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
 
 
 
 
N° Persone:
5
Ingredienti:
600 G .... Fagiolini
1 .... Cipolla Piccola
.... Prezzemolo
1 Spicchio .... Aglio
6 Cucchiai .... Olio D'oliva
250 G .... Pomodori Pelati
.... Sale
Preparazione:
Pulire e lessare in abbondante acqua salata i fagiolini e a metà cottura scolarli. Tritare l'aglio, la cipolla, il prezzemolo insieme e mettere a soffriggere con l'olio, aggiungere i fagiolini e farli insaporire nell'olio, poi aggiungere i pomodori pelati, far cuocere e fare addensare il sugo aggiustando di sale e servire.
Note:
-
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