RICETTE
CAVOLINI DI BRUXELLES BRASATI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAVOLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
700 G .... Cavolini Di Bruxelles
2 .... Cipolle
50 G .... Burro
20 Cl .... Brodo Vegetale
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Togliete le foglie esterne ai cavolini, lavateli ed incidetene la base. Lessateli per 5 minuti in acqua salata, quindi scolateli. Tritate finemente le cipolle e fatele rosolare in una casseruola con il burro, unite un po' di brodo e fate cuocere 5 minuti. Unite i cavolini, il brodo rimasto, sale e pepe e ultimate la cottura a casseruola semicoperta.
Note:
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