RICETTE
CAVOLINI DI BRUXELLES ALLA PARMIGIANA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAVOLINI DI BRUXELLES
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Cavolini Di Bruxelles
30 G .... Burro
Abbondante .... Formaggio Grattugiato
1 Pizzico .... Noce Moscata
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavate e lessate i cavolini interi in acqua salata per un quarto d'ora. Sgocciolateli. In un tegame lasciate sciogliere il burro, quando è diventato dorato aggiungete i cavolini e fateli insaporire per alcuni minuti. Regolate sale e pepe. Profumate i cavolini di Bruxelles con un pizzico di noce moscata. Passateli su un piatto da portata caldo, cospargeteli con abbondante formaggio grattugiato, serviteli subito caldi.
Note:
-
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