RICETTE
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CAVOLI ALLA PAPRICA
per la categoria: CONTORNI ingr. principale: CAVOLO BIANCO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cavolo Bianco Da 800 G 40 G .... Burro 30 Cl .... Panna 3 .... Cipolle 1 .... Mela Alcune Foglie .... Maggiorana 2 Pizzichi .... Paprica 1 Pizzico .... Zucchero .... Sale |
Preparazione: |
In un tegame scaldate il burro, lasciatevi appassire le cipolle tritate, unite il cavolo tagliato a striscioline e fate insaporire a fiamma vivace per alcuni minuti. Quindi abbassate la fiamma, versate un poco d'acqua calda, coprite e cuocete per 20 minuti. Nel frattempo sbucciate e pulite la mela, tagliatela a fettine sottili e mettetele nel tegame con le verdure. Mescolate e dopo alcuni minuti togliete dal fuoco. In una ciotola mettete la panna e amalgamatela con il sale, un pizzico di zucchero e due di paprica. Trasferite il cavolo sul piatto da portata caldo, irroratelo con la salsa alla panna, guarnite con foglioline di maggiorana fresca e servite subito. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
