RICETTE
CARDI ALL'ACCIUGA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARDI BIANCHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Cardi Bianchi
1 .... Limone
4 .... Filetti D'acciughe
1 Spicchio .... Aglio
.... Burro
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Pulire i cardi, tagliarli a pezzi e metterli a bagno in acqua e limone. In un tegame far sciogliere il burro con l'olio e l'aglio, unire i filetti d'acciughe spezzettati, far cuocere per pochi minuti e regolare di sale. Mettere i cardi in un piatto da portata, condirli con la salsa preparata e servire.
Note:
-
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