RICETTE
CACOCCIULI A FUCUNEDDU
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
12 .... Carciofi
50 G .... Mollica Di Pane Grattugiata
3 .... Spicchi D'aglio Tritati Col Prezzemolo
6 .... Acciughe Salate E Diliscate
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
.... Formaggio Pecorino Grattugiato (facoltativo)
Preparazione:
12 carciofi; 50 g di mollica di pane grattugiata; 3 spicchi d'aglio mondati e tritati assieme ad un bel ciuffo di prezzemolo; 6 acciughe salate e diliscate; olio, sale, pepe (facoltativo il pecorino grattugiato o a pezzetti).
Note:
-
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