RICETTE
CREPES PER DIABETICI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Uova
20 Cl .... Latte
100 G .... Formaggio Parmigiano
.... Sale
200 G .... Formaggio Gorgonzola
200 G .... Speck A Fettine
50 G .... Burro
Preparazione:
Sbattere leggermente le uova con il parmigiano, il latte e il sale. In una padellina antiaderente appena unta cuocere 8 frittatine: imburrare una teglia quadrata; dividere in ogni frittatina un po' di gorgonzola e un po' di speck, arrotolarla e deporla nella teglia; infiocchettarla con un po' di burro e parmigiano e mettere in forno a 180 gradi per 10 minuti.
Note:
-
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