RICETTE
CAROTE ALLA NIVERNESE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Carote
45 G .... Burro
.... Brodo Di Carne
.... Sale
.... Pepe
.... Zucchero
250 G .... Cipolline Rosolate Nel Burro
Preparazione:
Lessare per 5 minuti 500 g di carote, scolarle e passarle in padella con 45 g di burro. Coprirle a filo con brodo di carne e far cuocere a fuoco dolce finché tutto il brodo è assorbito. Condire con sale, pepe, poco zucchero e 250 g di cipolline rosolate nel burro con poco zucchero.
Note:
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