RICETTE
VITELLO AL RAFANO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Scaloppine Di Vitello
40 G .... Burro
1 Cucchiaio .... Rafano In Pasta
.... Sale
.... Farina
Preparazione:
Passate le scaloppine nella farina, fate sciogliere il burro in una padella e fate dorare la carne da entrambe le parti. Salate, portate a metà cottura e poi aggiungete la pasta di rafano ammorbidita con un po' d'acqua. Finite la cottura a fuoco basso diluendo se necessario con un po' d'acqua.
Note:
-
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