RICETTE
 |
|
|
ANTIPASTO DI MOSCARDINI
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: MOSCARDINI |
|
|
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Moscardini 1 Spicchio .... Aglio 3 Cucchiai .... Olio D'oliva 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco .... Peperoncino .... Sale .... Pepe .... Prezzemolo |
Preparazione: |
Pulire i moscardini e lavarli sotto la acqua corrente. Far imbiondire l'aglio schiacciato in una padella con l'olio. Unire i moscardini ben asciugati e farli rosolare per 2 minuti. Versare il vino e farlo evaporare, aggiungere sale, pepe e peperoncino e portare a cottura. Levare dal fuoco e farli raffreddare. Servirli cosparsi di prezzemolo tritato. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |
