BARBOTTA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FIORI DI ZUCCA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Farina Di Frumento 700 G .... Fiori Di Zucca 5 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Strutto (o Burro) .... Acqua .... Sale |
Preparazione: |
Preparare un impasto con la farina, l'olio,il sale e dell' acqua tiepida. Far scottare i fiori di zucca in acqua salata per circa un minuto. Tritare questi fiori e aggiungerli all'impasto. Stendere uniformemente l'impasto in una teglia da forno precedentemente unta con il burro. Versare sulla superficie un filo d'olio e cuocere in forno a 180 gradi per circa 50 minuti. |
Note: |
Preparazione: 70 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |