BUCATINI CON SUGO DI MORTADELLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MORTADELLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Bucatini 150 G .... Mortadella A Dadini 2 .... Tuorli D'uovo 1/2 Bicchiere .... Panna 30 G .... Burro .... Formaggio Pecorino Grattugiato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Insaporire nel burro la mortadella. Stemperate i tuorli con la panna, salate e pepate. Lessate i bucatini, scolateli, passateli nella padella della mortadella, mescolate, togliete dal fuoco, condite con il pecorino e la crema di uova. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |