BRODO DI CARNE


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CARNE
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
100 G .... Carne Magra (vitello, Pollo O Coniglio)
400 G .... Acqua
1 .... Carotina
1 Gambo .... Sedano
Preparazione:
Mettete la carne in una casseruola con l'acqua fredda e portate lentamente ad ebollizione. Aggiungete le verdure, mondate, lavate e tagliate a pezzetti, coprite e lasciate sobbollire per un paio d'ore. Fate raffreddare e filtrate il brodo.
Note:
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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