AGONI IN CARPIONE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: AGONI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
10 .... Agoni (pesci Di Lago) 3 .... Cipolle .... Aceto Di Vino Rosso .... Olio D'oliva .... Sale .... Segrigiola (o Maggiorana) |
Preparazione: |
Friggete in olio gli agoni. A parte fate bollire in 25 cl d'acqua, 25 cl d'aceto e 1 cucchiaino di sale le cipolle affettate e un bel mazzetto di segrigiola o maggiorana. Quando le cipolle saranno ben cotte, ponete gli agoni a strati in un recipiente, versatevi le cipolle e le erbe fresche. Fate raffreddare e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |