ACCIUGHE GRATINATE


per la categoria: PESCE
ingr. principale: ACCIUGHE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Acciughe
1 .... Limone
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
1 Spicchio .... Aglio
.... Prezzemolo
.... Pangrattato
.... Sale
Preparazione:
Togliere alle acciughe la testa e la spina centrale, lavarle e allinearle aperte in una teglia. Spargere sul pesce pezzettini di aglio, prezzemolo, pangrattato, sale. Sbattere l'olio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe e cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti.
Note:
-
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