CACIOCAVALLO ALL'ARGENTIERA CON ALICE MARINATE E MISTICANZA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FORMAGGIO CACIOCAVALLO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Formaggio Caciocavallo
.... Farina
.... Aceto Di Vino
100 G .... Misticanza
8 .... Acciughe Fresche
1 .... Limone (succo)
.... Origano
.... Olio D'oliva
1 Pizzico .... Sale
Preparazione:
Passare il caciocavallo nella farina e nella padella su tutti i lati; sfumare con aceto e origano. Intanto spadellare la misticanza con un pizzico di sale e formare un tortino col coppapasta. Marinare le acciughe con aceto e succo di limone e servirle col tortino di misticanza e caciocavallo dorato.
Note:
-
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Immagine:
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